Всем известный мореплаватель Магеллан нанёс эти острова на карту мира ещё в шестнадцатом столетии! Своим названием архипелаг обязан королю Испании Филиппу ІІ. Филиппины — государство, состоящее из более чем семи сотен островов. Все, кто посетил страну, называют архипелаг «сказочными островами».
Наилучший период для посещения островов — конец сентября - середина мая.
Первые дни неискушённые туристы пребывают в «информационном шоке», ведь на Филиппинах, как и в любой другой стране Юго-Восточной Азии, всё, абсолютно всё другое, чем у нас! Климат, еда, устои, улыбчивые люди!
К сожалению, у нас сейчас люди редко улыбаются друг другу на улице. А вот филиппинцы — люди улыбчивые. Они желают знакомым и незнакомым людям доброго утра, приветственно машут руками и готовы помочь найти дорогу.
Местное население прилично владеет английским, некоторые — намного лучше многих наших школьных «отличников» и «хорошистов».
В стране все пытаются заработать. Кто торгует едой собственного приготовления, кто продаёт рыбу и морепродукты, кто-то катает туристов на лодке, сделанной собственными руками. Поэтому не пугайтесь, если вам будут предлагать различные услуги, товары и прочее. Туриста по 100 раз на дню приглашают проехать в такси, пообедать в кафе, поселиться в гостинице. И, разумеется, посетить знаменитый филиппинский массаж. Отнеситесь с пониманием, это их работа. Каждый зарабатывает на жизнь, как может.
Филиппины можно назвать самой безопасной страной из всех в Юго-Восточной Азии. На улице полно вооружённых полицейских, следящих за порядком в любое время суток, но к сожалению в толпе встречаются карманники, следите за ценными вещами!
Отдых на Филиппинских островах предполагает и «отдых» от многих «родных» организму продуктов. Например, нет кефира, гречневой крупы, сыра. Зато намного ниже, чем у нас, цены на морепродукты и мясо в магазинах.
Продукты, можно купить и на рынке. Филиппинцы всегда завышают цены, а затем с удовольствием торгуются и делают «скидки». Если торговаться вы не умеете, идите за продуктами в местные супермаркеты Gaisano.
Нагуляете аппетит и захотите перекусить — ищите кафе-магазины Seven Eleven. Там есть бесплатный wi-fi, и они безопасны для желудка. Можно заказать чай или кофе, перекусить печеньем или хот-догом. Кроме того, рекомендуем кафе Chow King и Jolly Bee. Там дешёвые и вкусные полноценные обеды.
В местных кафешках еда тоже вкусная, но в ней в больших количествах присутствует пальмовое масло. Ваш желудок «потянет» масло плодов масличной пальмы, да ещё в таких количествах? Не стоит проверять, но если выхода нет, лучше перестраховаться: выпейте пару ложек Энтеросгеля перед едой и ещё несколько, если чувствуете себя «не очень» после трапезы.
Пару строк о пальмовом масле: оно плохо выводится из организма, а насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина в крови. Сами понимаете, к чему это приводит: гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, ожирение. В пальмовом масле содержатся и канцерогены — вещества, вызывающие рак (рак — «канцер» на латыни, отсюда и название).
Знаете, какое у филиппинцев национальное блюдо? Его вам будут предлагать на улицах, в кафе, везде! Это балют — варёное утиное яйцо. Но, это не совсем то, что ожидает увидеть европейский турист: белок, желток... нет-нет! Балют — яйцо с зародышем, причём зародыш уже имеет оперение, клюв и хрящики. Это блюдо — неотъемлемая часть завтрака, обеда и ужина филиппинца. По рассказам тех, кто отважился попробовать этот шедевр местной кухни, блюдо по вкусу напоминает отварную печень. Местные жители приписывают балюту свойства мужского афродизиака.
Медицина на Филиппинском архипелаге очень дорогая, поэтому постарайтесь не заболеть. Обязательно возьмите средства от комаров (они переносят различные неприятные заболевания — малярию, лихорадку Денге и не только)
Аптечку берите домашнюю, обязательно положите в неё средства от укачивания, ведь Филиппины — страна морская, и много куда придётся добираться на лодке или катере.
Возьмите с собой ферменты — желудок не всегда готов к экзотической кухне. Обязательно возьмите Энтеросгель — он всегда пригодится при несварении, отравлениях и аллергии, а если вы любите выпить в отпуске, то ещё и от похмелья.
На Филиппины (например, на тот же остров Боракай) едут не только валяться на пляже и смотреть достопримечательности (хотя они там есть), но и заниматься спортом, например, кайт серфингом. Кто-то едет за недорогим и неизменно хорошим массажем, (иногда кажется, что каждый местный житель умеет его делать!) кто-то — чтобы повеселиться на местных дискотеках, кто-то — прикоснуться к азиатской экзотике. Каждый находит что-то своё! Что бы ни искали от отдыха вы, желаем найти это и провести незабываемые каникулы в этом удивительном уголке света!
Удачного отдыха на Филиппинах!
